Chers clients,

Pendant le week-end, nous servons seulement nos menus.

Ainsi, vous pouvez goûter de toutes les nouvelles créations du chef.

Nous ne travaillons pas ” à la carte ” pour mieux vous servis.

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Menu Dégustation

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** Tataki de thon

Radis – sésame – ananas – ponzu   

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2 x Asperges

Asperges – orange – pomélo – mousseline

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Asperge – écrevisses – oseille

 

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** La lingue

Couteau – ail des bois – caviar fumé – Noilly Prat

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 ** Le filet d’ agneau  “ Princier “

Shimeji – petit pois – pommade d’ oignon

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tajine

 

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°° Le fromage de chèvre chaud – pain d’épice – caramel de porto – poivre rose

( °° Supplément : 13 euro / porto vanaf 10 euro )

 

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** Les fraises

Rhubarbe – mascarpone – rose – chocolat

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Menu Dégustation : 125 euro

Vins : 45 euro

 

                         

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En plus de notre menu Dégustation nous servons :

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Menu Découverte

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** = Menu à quatre plats ( sans foie d’oie et sans truffe ) : 85 euro

Vins : 35 euro

Vin de dessert : 9 euro of 12 euro ( Sauternes )

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Menu Impression

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Lunch à trois plats

( A midi , sauf le dimanche )

Menu : 62 Euro / Vins : 25 Euro

Vin de dessert : 9 euro

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Avez-vous des allergies?

Pouvons-nous vous demander de signaler vos allergies lors de la réservation.

Nous vous informons avec plaisir sur les allergènes présents dans nos plats.

Merci d’ avance!

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Le restaurant sera fermé :

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Restaurant Anobesia

Brusselbaan 216 – 1790 Hekelgem – Affligem

Tel : 053/68.07.69

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